오늘은 잠깐의 여유가 생겨 생각난 김에 포스팅을 남깁니다. 실내에서 목이버섯을 키울 수 있는 장치를 구상하고 실험하고 있는데요, 목이버섯 키우기다른 버섯들은 비교적 낮은 온도를 좋아합니다. 팽이버섯, 새송이버섯은 10~15도 느타리버섯은 18~20도 표고버섯도 비슷한 온도에서 최적의 생육이 가능합니다. 가정용 버섯재배 키트 중 느타리와 표고가 많은 이유가 워낙 균사의 생식 활성도가 높고 사 먹는 버섯처럼 아주 예쁘지는 않지만 20~25도 의 실내 환경에서도 성장을 잘해주기 때문입니다. 나머지 버섯들은 저온의 환경에서 발이가 이루어지기 때문에 가정재배가 어렵습니다. 최대의 문제가 버섯이 싹이 트는 발이과정인데, 발이만 시킨다면 거의 모든 버섯을 가정에서 키울 수 있습니다. 저온성 버섯인 팽이버섯, 새송이버..