버섯키우기 - 목이버섯 키우기

오늘은 잠깐의 여유가 생겨
생각난 김에 포스팅을 남깁니다.
 
실내에서 목이버섯을 키울 수 있는 장치를
구상하고 실험하고 있는데요,
 

목이버섯 키우기

다른 버섯들은 비교적 낮은 온도를 좋아합니다.
 
팽이버섯, 새송이버섯은 10~15도
느타리버섯은 18~20도
표고버섯도 비슷한 온도에서
최적의 생육이 가능합니다.
 
가정용 버섯재배 키트 중
느타리와 표고가 많은 이유가
워낙 균사의 생식 활성도가 높고
사 먹는 버섯처럼 아주 예쁘지는
않지만 20~25도 의 실내 환경에서도
성장을 잘해주기 때문입니다.
 
나머지 버섯들은
저온의 환경에서 발이가 
이루어지기 때문에 
가정재배가 어렵습니다.
 
최대의 문제가 버섯이 싹이 트는
발이과정인데,
발이만 시킨다면 거의 모든 버섯을
가정에서 키울 수 있습니다.
 
저온성 버섯인 팽이버섯, 새송이버섯도
초기 발이만 잘 시키면 실내 재배가 가능합니다.
 
반대로 목이버섯은
고온성 버섯입니다.
생육온도는 오히려 실내가 괜찮습니다.
그러나 문제는 목이버섯은
환기량도 많이 필요하고
가습량이 많지 않으면 발이 자체가
이루어지지 않습니다.
 
과거 팽이버섯과 새송이버섯 재배키트를
개발해서 유통시킨 장본인이지만
여름철 너무 더운 온도에서
저온성 버섯이 발이가 되지 않아
클레임이 많아 철수한 사례가 생각납니다.
 
돌아와서
목이버섯 실내재배 실험은 성공적입니다.
물을 줄 필요도 없습니다.
다른 식용버섯류 모두를 키울 수 있습니다.

충분한 보습과 가습을 유지해주니 목이버섯이 발생합니다.

일단 새싹이 나오면 무섭게 자라납니다.

 

야들야들하고 탱글합니다.

 
실내에서 제가 직접 키운 목이버섯입니다.
간단한 원리의 장치가 필요합니다.
 
목이버섯 배지는 3~4차 재배까지
수확이 가능하기 때문에
키우는 재미가 남다를 것 같습니다.
 
모든 버섯류를 재배할 수 있는 키트이기 때문에
물주는 번거로움 없이 키워볼 수 있어
제품으로 출시하면 어떨까 합니다.
 
곧 패키지 구상이 완료되면
시제품을 만들어보겠습니다.
 
출시하면 구매해 보실 의사가 있으실까요?
읽어 주셔서 감사합니다.
https://smartstore.naver.com/dalparmshop/products/9327822396

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