버섯키우기 - 표고버섯키우기

표고버섯 키우기

 

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집에서 키우는 버섯 스트레스 완화 체험활동 취미활동 : 잼미짐

안녕하세요!
이번엔 표고버섯을 가져와 봤습니다.
 
버섯 키우기 품종 중에서 느타리 다음으로 재배가 쉽고
판매가 많이 이루어지고 있는 버섯입니다.
 
이전 글 의 느타리버섯처럼 경기도 여주 농장에서 무농약으로 재배를
하고 있는 국내산 무농약 청정 표고버섯입니다.
아실지 모르겠으나 시중에 판매되고 있는 표고버섯 배지의
상당 부분이 중국산 배지가 차지하고 있죠.
 
이 녀석들은 충북 괴산의 표고버섯 배지제조센터에서
국내기술로 배양이 이루어지고 있어요,
요즘 햇살도 따뜻하고 바람이 좋아 봄 햇살을 가득 받으며
건강미 뿜뿜 하게 자라고 있는 녀석들입니다.
 

 

 

요즘 바람도 선선하고 일조량도 매우 좋은 편이어서
매일매일 거북이 등짝처럼 쩍쩍 갈라진 최상급 표고버섯이
재배되고 있습니다.

 

최고의 표고버섯과 표고버섯 재배키트는
"키움의 미학" 스토어에서 만나보실 수 있어요.
 

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키워보기

개당 수율이 좋고 조직이 치밀한 저온성 품종으로
버섯이 폭발적으로 발생되지 않지만
단단한 버섯이 꾸준히 나오는 품종입니다.
또한 1차 재배 후 보통 2차 재배를 하게 되는데
본 배지는 1차에서 수량이 조금 덜 나오더라도
매뉴얼의 설명만 잘 따라 하시면 2차 재배 시에 더 많은 버섯을
볼 수 있으며 3차 재배도 가능합니다.

 

이제 재배를 시작해 볼까요?
 
구성품
표고버섯 배지, 재배설명서 및 일기장, 물받침대, 비닐하우스

 

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1. 배지 필름제거

겉비닐 제거

배지를 감싸고 있는 겉 비닐을 꼭 가위나 칼을 이용해
벗겨내 주세요.
    간혹 리뷰에 벗기지 않고 버섯이 안 나온다는 분들이 가끔
계세요...ㅠㅜ
    *참고" 이 배지는  표고 업계에서 보습배지라고 부르는데요.
배지가 마르지 않도록
    겉비닐 속에 아주 얇은 보습피막이 있어요. 이 필름은 떼어내지 않습니다.
 

2. 침수작업

차가운 물에 완전히 잠기도록 하여 "두 시간" 가량 담가줍니다.
    배지가 물에 뜨기 때문에 무거운 것으로 완전히 눌러 잠기도록
해주세요.

 

2. 재배시작

2시간가량 물에 담가 두었던 배지를 아래와 같이
희색 받침대에 올리고 비닐하우스를 씌워주면
재배준비가 끝납니다.

 

이제부터는 배지가 마르지 않게 관리해 주는 것이 중요해요.
최대한 많이 분무기를 이용해 배지의 상하좌우 골고루
물이 마르지 않도록 충분히 적셔주세요.
하루에 5 회 이상이 좋습니다.
 

3. 버섯발생

약 3일 정도 지나면 아기 버섯들이 고개를 내밀기 시작합니다.
이 시기에 버섯이 마르면 그대로 말라버리므로 보습에 더욱
신경 써주세요.
 
일부 배지는 균사체의 활동량이 활발하여 겉 비닐 속에서
이미 발생이 되는 경우도 많이 있어요.
키우기가 더욱 수월하겠죠?
 

3. 생육

 

 
5일 정도 경과, 건강한 녀석은 벌써 수확할 사이즈로 자랍니다.
한번 따고 마는 배지가 아니기 때문에 계속 보습을 유지해 줍니다.
 

3. 수확

우선 튼실하게 잘 자란 녀석들부터 수확해 주세요.
아직 배지의 영양원이 충분히 남아있기 때문에
뒤에 조그맣게 올라오는 녀석들도 모두 건강하게 자랍니다.
 
더 이상 조그만 아기버섯이 발생되지 않을 때까지 계속
키워보세요.
 
버섯이 더 이상 나오지 않을 때까지 수확이 끝났다면?
아래와 같이 2차 재배를 준비해 보세요.
또 따는 맛이 있답니다.
 

 

3. 참고사항

 

 
도움 되시길 희망하고 모두의 댁에 건강과 안정과 대운이

깃들길
기원합니다.
 
감사합니다.!!

 

버섯키우기는 잼미짐 스토어에서~!

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